L'univers de Marie

L'univers de Marie

Ma vie sans gluten

Pour toutes les personnes qui par choix ou pour des raisons de santé mangent sans gluten ...


Pancakes façon beignets aux pommes, sans gluten

Gaufres sans gluten et sans sucre ajouté

Petits moelleux à la châtaigne et aux pignons

Tarte au brocoli et fromage de la vallée d’Ossau

Tarte aux prunes crème d’amande

Spéculoos-abricots

Courgette soufflée aux légumes

Abricotine au caramel salé

Lasagne végétarienne S/G et sa béchamel au poivron

Tarte amandine soufflée aux abricots

Flan à la courgette, Feta et tomates confites

Linguines de riz et spaghetti de courgettes à l'avocat sauce et tomates cerise

Pancakes au sarrasin...sans gluten

Crumble de courgette au saumon (s/g)

Crème de patates douces en gratin de chamallow

Moelleux-fondant patate douce orange, nappage chocolat (S/G ni Œuf)

Pain perruche, (sans pétrissage, sans levure, sans gluten, sans œuf et sans noix)

Poulet faux KFC pané maison sans gluten

Tendre Cake marmelade d'orange (sans gluten)

Gaufres, sans Gluten (et sans œuf)

« Portobello » farcis à la semoule de riz et au proscuito (S/G)

Pain perdu aux fruits secs, au four (sans œuf, sans gluten)

Tarte amandine banane- choco

Tarte mixte crabe et thon (S/G)

Velouté de potimarron en coque

Pudding à la pomme à la confiture de lait (S/G )

Tarte salée butternut, noisettes et girolles (sur une croûstipâte brisée sans gluten)

Pudding pomme et à la crème caramel de beurre salé

Blanc manger coco (en version légère, S/G)

Cake Mug au chocolat blanc (S/G)

Rizondotto aux noix de pétoncles et à la courgette

Tarte aux figues fraîches (S/G et S/O)

Clafoutis aux mûres et aux poires.

«Croque avocat » de l’été

Tarte amandine aux quetsches (sans gluten)

Pizza aux fruits et mascarpone (S/G)

Pâte à pizza sans gluten (avec Mix B de Schär)

Rochers gourmands

Fondant chocolat poire (à la multidélices)

Tian d'abricots et de pêches à la crème d'amande

Crumble de courgettes sans gluten

Tarte à la betterave et à la feta

Couronne de courgette au chèvre

Beignets ricotta (frittelle di ricotta)

Crevettes, fraîcheur...

Tarte légère chocolat framboises

Spaghettis au vin rouge chèvre et scarmoza fumée

Crumble de Poulet

Carotte -crêpes au sirop d’érable

Poulet pané différemment, cuit au four( s/oeuf,s/gluten)

Galettes de couscous à la patate douce et mozzarella (Sans gluten)

Gnocchis au goût de « Panisse » sans gluten

« Crépiau » de carnaval à la pomme

Magie noire au potimarron (s/œufs, s/gluten)

Mon « banana bread »

Bouchées fondantes au chocolat et au potimarron

Crumble de nashi (sans gluten)

Galettes de courgettes/fenouil au curcuma et coriandre {sans gluten}

Palets de poisson ( s/gluten- s/ jaune d’œuf)

Crème citron à l'amarante (sans gluten)

Seitan à la farine de pois chiche sans gluten

Blinis à la courgette

Gâteau au chocolat aux courgettes (sans gluten, sans œufs et sans sucre ajouté)

Pain aux graines sans gluten

Pâtes sans gluten aux spaghettis de courgette sauce chili

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