L'univers de Marie

T de Préparation : 15 mn  /T de Cuisson : 30 mn

Ingrédients : pour 2 personnes

Soit  4  ou 127 kcal et 17 g de glucides

1 œuf

2 c à s de farine (rases)

1 c à s d’édulcorant liquide (pour cuisson)

2 c à s de lait écrémé

50 g de ricotta

1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

1 pincée de levure

Une  poignée de cerise

1 s de sucre vanillé

Préparation

Dans un cul de poule, mélanger l'œuf et la ricotta, battre énergiquement pour homogénéiser et détendre, puis ajouter l’édulcorant, la vanille, la farine, la levure et le lait écrémé.

Verser cette pâte dans deux ramequins passant au four.

Disposer les cerises sur la pâte et saupoudrer de sucre vanillé.

Enfourner 30 minutes à 170°C.

Déguster tiède