L'univers de Marie

Les cakes-Mug sucrés sont très tendances…Mais pourquoi pas des cakes-mug salés ? Sur l’idée d’une recette publicitaire de la marque « Président », j’ai élaboré une recette adapté à nos goûts !

Un pur délice !! 

Préparation : 5 min/cuisson : 7 mn

Ingrédients : pour 2 mug ‘s

Soit : 5  ou  232 kcal et 23 g de glucides

40 g de râpé 3 saveurs Président

1 œuf

2 c. à soupe de farine (1 de semi-complète+1 de T45)

4 c. à soupe de lait

1 c. à s d’huile d'olive

1 demi-poivron rouge

1 mini courgette (8cm)

1 c. à c de coriandre fraîche hachée

1 pincée de levure chimique

1 pincée de sel

1 pincée de poivre noir

1 pincée de curcuma

Préparation :

Couper le poivron, l’oignon, la courgette, en petits dés et les faire revenir dans l’huile d’olive, 5 mn en remuant sans cesse.

Mélanger dans un cul de poule, l’œuf, le lait, la farine, la levure chimique, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Ajouter les légumes et finalement la coriandre.

Mettre la préparation dans 2 récipients (type mug) et faire cuire

aux micro-ondes 1 mn 30 + 30

à puissance maximale (900 watts).

**Accompagne avec bonheur un dos de cabillaud, ou une escalope de veau ...