L'univers de Marie

(amuse-bouche ou petit hors d’œuvre)

Ingrédients : pour 4 bouchées

4 figues Barnissotte noire mûres

4 tranches ultra-fines de Culatello cru

4 petits cubes de féta

Une aromatique de votre choix en déco

Préparation :

Peler les figues, les entourer d’une tranche de Culatello

(meilleur jambon cru Italien ! qui est un Parme affiné différemment du Parme ordinaire, ma grand-mère Sicilienne ne jurait que par lui…)

Mettre le tout sur une brochette en bois.

Déposer un cube de féta sur le dessus et décorer de l’aromatique de votre choix :Basilic, menthe, aneth… plusieurs associations sont possibles et délicieuses !