L'univers de Marie

Une pâte du genre "brisée"

Pour 6 pers 3  par portion

170 g de farine

110 g de fromage blanc 0%

1 c à s d'huile

1 c à c rase de levure chimique

verser la farine et la levure dans un saladier,ajouter le fromage blanc,l'huile ,la levure et 1 pincée de sel.Mélanger du bout des doigts très progressivement. Bien travailler la pâte elle va

s'assouplir petit à petit .

Étaler la pâte très finement(elle gonfle car elle contient de la levure),donc l'étirer au maximum

Cuire à blanc 20 mn ou après l'avoir garni (four préchauffé à 180°)

cette pâte croustillante et délicieuse vous surprendra aussi bien pour tartes sucrées ou salées

bon appétit!

recette extraite du livre WW "recettes plaisir pour bien maigrir"